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07 Octubre, 2008
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Acusación seria: dicen que el alfajor Ser tiene un putativo
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Claudia Alejandra González: "Confirmado: los Reyes Magos no existen. Hace unos días, mientras caminaba por el nuevo Paseo Rivera Indarte (que dicho sea de paso, es eso... un paseo) fui a un Drugstore en busca de algo dulce. Buscando qué llevar y ya imaginando los sabores, la culpa vino de golpe y no me dio tregua. Chau Bon o Bon, Cabsha y cuanto carbohidrato me llamaba. Entonces, ahi estaba él, mirandome: el auténtico alfajor Ser de Bagley que prometía no seguir engrosando las cachas. Lo observé, lo compré, lo abrí y ¡eureka!... la verdad me fue revelada. ¡Es un clon! No algo parecido, similar o semejante. Es la descendencia genéticamente idéntica del otrora olvidado y baratito alfajor Tatín. Sí, así como se los digo: el canchero Ser es lo mismo que el humilde Tatín. No salía de mi asombro y por qué no desilusión, así que llamé a un amigo con total autoridad en la materia (por estar en las filas de Arcor) y me confirmó avergonzado la tragedia: igual que cuando me enteré que los Reyes Magos eran los padres, el Tatín es el padre de la criatura. Por lo tanto, los invito a que compren un alfajor de cada uno y hagan la prueba de la negrura. Quedarán estupefactos y seguramente con ganas de gritar: `¡no me tomen por boluda... ya sé que el alfajor Ser engordaaa´!".
¿Hiciste la prueba genética de estos ejemplares? Debate científico de alfajores aquí. |
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horacio alejandro serra
2.10.2009
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hola chicos si quieren sacarse el gusto sin aportar calorias ni grasas comiendo un alfojor,yo soy panadero y me pasaba lo mismo hasta que pude lograr despues de muchas pruebas y que na salia bien ,pude hacer un alfajor totalmente sin azucar ,sin grasa porque tiene aceite,y la mitad de harina ,porque tiene salvado de avena y avena arrollada,tiene edulcorante ,cacao amargo,esencia de coco y lo mas inportante las semillas de sesamo chia y lino y esta rrelleno con dulce de leche endulsado con stevia y coco rallado y tambien a esos mismo algunos los baño con chocolate sin azucar ,yo se los aseguro que no tienen azucar ni grasa por que los hago yo mismo y para consumir yo y se lo vendo mucho a la gente que tiene diabetes porque no levanta la glucosa ,en cambio los otros si , a tambien hago unos babiscuis sin azucar ,los hago con edulcorante y leche en polvo descremada sin nada de harina se los aseguro ,queda muy rico con el mismo dulce que los alfajores ,yo me doy el gusto y baje 20 kg sin pagar por los que dicen "ser" sin azucar espero que les sirva mi comentario u8n abrazo gracias.
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Leticia Tomaselli
16.10.2008
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Me cabe una reflexion: todo lo etiquetado con "SER" engorda? Ya compre miles de productos! Tengo la heladera llena!!!
Si subo 1/2 kilo...Bagley me lo devuelve en pesos?
Asi no llego al verano!!!
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Claudio Lehder
11.10.2008
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La evolucion del consumismo, ha generado nuevos productos, conceptos y terminologías "que compramos" (Veran que no pongo "que venden"). Exepto los productos y servicios de primera necesidad, nada se vende solo. Con respecto al "color verde" y a lo "light", la mercadotecnia a logradolo suyo: que compremos sin pensar ni informarnos (no todos claro!). El termino Light si está dentro de las normas alimenticias, colocado en el producto, implica que tiene menos calorias que el producto regular de la misma marca, lo cual no expresa que tenga menos calorias que similar producto de otra marca, ni que sea el de menor valor lipídico o calórico, NADA MAS ALEJADO DE ELLO!. Por lo tanto, se paga un sobreprecio por productos que trasmiten el concepto de Dietético, cuando no necesariamente lo son. Les recomiendo mirar las tablas centesimales de los productos: se llevaran grandes sorpresas. Ademas aprenderan a comparar otros elementos sumamente importantes (mas que las calorias). Sodio, Grasas Trans, y otros.
No se dejen convencer por un COLOR o un LIGHT. La dieta no les funcionará con eso. Y gastarán fortunas en sobreprecios!
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maria laura montiveros
10.10.2008
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Queridos lectores,
Para quien sigue el estilo de vida verde, acá van un par de tips:
Liviano (Light) y dietético (diet) no son sinónimos. Así que los invito a averiguarlo….
Por otro lado, más allá del conteo de calorías, lo importante es comer de TODO en moderadas cantidades, controlarse, no privarse de todo, VARIAR, sino a la larga se llega inevitablemente a la ruptura de cualquier dieta.
Si se quiere mantener uno en forma, no hay soluciones mágicas ni necesidad de acciones extremas (de abstinencia de comida), hay una sola forma y es: COMER SANO+EJERCICIOS+VIDA SIN STRESS. Hay que tener siempre presente que lo físico y psicológico van de la mano.
Cariños
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Lina
10.10.2008
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¡Lo sospeché desde un principio! Habría que comparar otros productos Ser con sus equivalentes "normales", por ahí hay otras sorpresitas. Coincido con Pilar, el dulce de leche Ser es dulce de leche. Y el dulce de leche, por definición, engorda. Y, dicho sea de paso, es el único sabroso. Porque señores, alguien tiene que decirlo, los productos 0% azúcar, 0% colesterol, 0% grasas trans y la mar en coche son 0% SABOR. ¿A quién quiere engañar Federica Pais con el flancito Ser que reemplaza al flan de la abuela? Flanes, postres, yogures varios... todos descremados, todos FIEROS. Antes que un flancito light feo, una señora naranja light bien jugosa para mi postre.
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Pilar
9.10.2008
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Con respecto a lo dicho por el Sr Luis M quiero hacer un comentario. Si nos vamos al Código Alimentario Argentino y buscamos la definición de dulce de leche dice " Con la denominación de dulce de leche se entiende el producto obtenido por concetración mediante el calor, a presión normar o a presión reducida de leche o de leche reconstituida, aptas para la alimentación, con el agregado de azucar blanco". El Dulce de leche SER es dulce de leche. Por una cuestión química, por características propias del producto, el dulce de leche sólo puede hacerse con azúcar blanca. Se le pueden agregar edulcorantes y espesantes para que la proporcion sea menor, pero siempre el dulce de leche genuino va a llevar azúcar. Sino es otro producto con características similares al dulce de leche.
Muchas veces nos creemos que porque dice light es sin azúcar. Hay que recordar que light significa reducido en calorías y nada más. A leer las etiquetas y la información nutricional antes de comprar cosas para la dieta!!! Saludos
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jorge
9.10.2008
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Hay que ver bien las calorias y el aporte de grasa que te da cada alimento por que si es bajo en calorias y alto en grasas es lo mismo que nada. Antes que un alfajor ser, que es caro ($1.50), prefiero un tatin ($0.50.-)y antes que todo eso me quedo con la galletita y el alfajor TITA que tambien tiene menos de 200kcal.
el dulce de leche? el comun pero una sola cucharita, saludos
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Jose Martin Sanchez
8.10.2008
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El tema me atrapó y fui a un quisco a sacarme la duda. Tengo conmigo un Alfajor Ser Dulce de Leche de 42 gramos, un alfajor Tatín con Dulce de leche de 33 gramos y un alfajor Terrabusi clásico de 50 gramos (lo incluyo porque es el que generalmente consumo). Veamos valores por 100 gramos para comparar. En valor energético: 421 kcal el Ser, 424 kcal el Tatín y 399 kcal el Terrabusi (creía que este último iba a ser el más calórico). Carbohidratos: 62g el Ser, 63g el Tatin y 59g el Terrabusi. Grasas Totales: 17g el Ser, 16g el Tatín y 14g el Terrabusi. Colesterol: 11mg el Ser, 13mg el Tatín y 15mg el Terrabusi. Resumiendo, el alfajor Ser tiene (un poquito) menos kcal que el Tatín, pero relativamente más que el Terrabusi. En grasas totales, el Ser es el que más tiene, pero no se aleja mucho del Tatín. Y en Colesterol sí es menor. Pero si tenemos en cuenta que el Tatín es más chico que el Ser (33g vs 42g), entonces el primero tiene menos calorías, grasas totales y colesterol que el segundo. Sin embargo, ¡¿cómo vende el color verde, no?!
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Gonzalo
8.10.2008
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Hay que diferenciar entre fabricar y comercializar un alfajor bajo en calorías, carbohidratos o lo que sea, de fabricar y comercializar un alfajor (o dulce de leche) que aunque te comas todo el pack en menos de un minuto, igual vas a llegar al verano como Jesica Cirio. Teniendo en cuenta eso, estos productos Ser no estarían violando leyes ni del Código Alimentario ni la ley de Lealtad Comercial (que legisla sobre Publicidad engañosa www.garridocordobera.com.ar/ley_22802.htm art. 9). Pero es sabido que las leyes no por ser leyes son justas, y creo que la mayoría de los productos "0" se exceden bastante en su discurso y se salen de los límites de la ética comercial
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juan
8.10.2008
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La verdad hay que ser muuuuuy GIL en pensar que eso alimentos no engordan. Gente la mejor forma e bajar de peso es comer poco y cosas sanas. Si estaás a dieta sabes que el Dulce de leche engorda, entonces NO lo comas ( o date un gusto una vez cada tanto). Gente, no sean giles no coman todo porque diga light y crean que no engorda. Consulten a un NUTRICIONISTA
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Carolina
8.10.2008
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Es muy cierto lo que planteas sobre los alfajores ser, poseen 30 o 33 kc mas que un tatin que tiene 140kc; esto sucede porque reducen tal vez la parte de gras del producto pero el azucar sigue estando presente. asi sucede con muchos productos otro ejemplo uno ve un helado de Marca BC dice uy es light que bueno encima es riquisimo pero si uno lee los ingredientes lamentablemente encontraremos que contiene azucar
Por eso debemos acostumbrarnos a no solo mirar la tabala de info nutricional sino de leer tambien los ingredientes de los productos para saber si realmente es dietetico o si solamente esta reducido en calorias en algunos aspectos
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janet
8.10.2008
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estoy haciendo dieta hace 2 meses y se me antojo comer algo dulce por desgracia fui al kiosco. Y compre el alfajor milagroso SER...Que el unico milagro que te da es aportarte las calorias que no querias ganar.....
Realmente cuando lei las calorias con un alfajor triple de mantecol....solo tiene 100 calorias menos....
PARA LOS QUE HACEN DIETAS NO COMAN AUNQUE TENGAN UN ANTOJOOOOOO.....
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Nestor
8.10.2008
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Estimados: no es que lo quiera defender, pero el dulce de leche Ser dice "Light", lo que implica reducido en grasas y cantidad de azúcar, no es SIN azúcar, esos son los productos "Diet". aceptémoslo, todas las cosas, si son de alguna manera ricas, engordan!!!! saludos cordiales
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Marco Jacobo
8.10.2008
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Con respecto al dulce de leche Ser, alguna vez leí en la etiqueta al comprar uno, que tenía 5% menos de azucar que el común.
Por experiencia propia, más allá de la cantidad de azúcar, hay que aflojarle un poco a los postres, jajaja.
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Silvina
8.10.2008
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La verdad verdadera la tiene el Código Alimentario Argentino que indica "se entiende por ALIMENTOS DIETÉTICOS O ALIMENTOS PARA REGÍMENES ESPECIALES a los alimentos envasados preparados especialmente que se diferencian de los otros alimentos por su composición y/o por sus modificaciones físicas, químicas, biológicas o de otra índole resultantes de su proceso de fabricación o de la adición, sustracción o sustitución de determinadas sbstancias componentes". Hay alimentos para dietas restringidas en grasas, colesterol, azúcares, etc., por ejemplo los celíacos tienen ciertas restricciones pero el azúcar no es una de ellas. Tenemos una confusión con lo que es dietético, lo qué es reducido en calorías y lo que no contiene azúcar...incluso chequeen los CODEX ALIMENTARIUS FAO/OMS o del MERCOSUR...saludos
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José
7.10.2008
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jejejejeje muy bueno
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Ceci
7.10.2008
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Hace cosa de 3 meses compré Alfajor Ser para mi y Tatin para mis hijos que van al colegio. Cuando llegué del super, me puse a leer el envoltorio, donde consta las calorias por porción y cada 100grs. y oh sorpresa!!!!!, el Tatin no es igual al Ser....sino que el Tatin tiene MENOS calorias que el Ser....si leyó bien. No tengo a mano un envoltorio para transcribir exactamente las calorias de c/u pero si alguien tiene uno a mano, por favor, que lo transcriba a este espacio....
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LuisM
7.10.2008
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(SObre el ALfajor SER)
no conozco el caso del Alfajor, porque casi no los pruebo (excepto los "verdaderos" alfajores menos industriales y mas autoctonos) pero si sé que el Dulce de Leche SER tampoco es dietetico. Antes de comprarlo levanten la tapita de plastico del envase y lean lo que dice en el precinto metalico (asi se llama a la 2º tapa?)
En Resumen, por fuera es light, dietetico y todo la imagen SER y adentro te "confiesan" que le ponen azucar!
Esta bordeando el engaño, no les parece?
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| Skype para iPhone 3G (¿cambiará el negocio?)
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| (Por Eduardo M. Aguirre) Tal vez ya te habías preguntado por qué no es posible utilizar la aplicación más conocida de VoIP (Voz sobre Protocolo de Internet) en los celulares 3G. La respuesta es simple. Las empresas operadoras habían hecho todo para evitarlo y lo habían logrado, hasta ahora. Está lista la versión de Skype para iPhone 3G. Un hecho que podría disminuir nuestros gastos en telefonía.
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| Entre los días 18 y 20 de febrero se realizará en Córdoba el congreso "Los alfabetismos del siglo XXI, ejes de Pro.T 2010". El evento es organizado por la empresa de inglés corporativo In English, la Fundación British School y el Colegio Mark Twain.
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| Isla de Guadalupe (Caribe)
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| (Especial El Galeón). Recorrido por los atractivos naturales e históricos de una de las islas más bellas del Caribe, donde el francés convive con el “créole” y se mezclan todas las razas. “La isla de las aguas hermosas”, como la llamaron sus nativos.
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Espacio de
los Lectores
